Организация питания в образовательной организации
Информация для родителей (законных представителей) воспитанников
Воспитанники МБДОУ "Детский сад № 50 "Росточек" обеспечены полноценным сбалансированным питанием. Организация питания проводится согласно санитарно-эпидемиологических правил с учетом физиологических потребностей детей в калорийности и питательных веществах.
Питание организовано в соответствии с примерным десятидневным меню, составленным с учетом рекомендуемых среднесуточных норм питания для двух возрастных категорий: для детей с 2 до 3-х лет и для детей от 3 до 7 лет, утвержденное заведующим детским садом. На основании утвержденного примерного 10-дневного меню ежедневно составляется меню-требование установленного образца с указанием выхода блюд для детей разного возраста. На каждое блюдо заведена технологическая карта, утвержденная руководителем детского сада.
При составлении меню учитывалось правильное сочетание блюд, их совместимость по питательным и вкусовым качествам, разнообразие.
Выдача готовой пищи осуществляется только после проведения приемочного контроля бракеражной комиссией в составе повара, представителя администрации, медицинского работника.
Заведующий и медицинская сестра систематически осуществляют контроль правильности обработки продуктов, закладки, выхода блюд, вкусовых качеств пищи.
Правильно организованное питание в значительной мере гарантирует нормальный рост и развитие детского организма и создает оптимальное условие для нервно-психического и умственного развития ребенка.
Нормативные акты, регламентирующие организацию питания в ДОУ
| МР 2.3.6.0233-21. 2.3.6. Предприятия общественного питания. Методические рекомендации к организации общественного питания населения. Методические рекомендации" | Файл |
| Постановление главного государственного санитарного врача №32 от 27.10.2020 | Файл |
Локальные нормативные акты, регламентирующие организацию питания в ДОУ
| Положение об организации питания в детском саду | Файл |
| Положение о комиссии по контролю за организацией и качеством питания, бракеражу готовой продукции | Файл |
| Положение о производственном контроле за организацией и качеством питания в ДОУ | Файл |
| Положение об осуществлении общественного родительского контроля над организацией питания воспитанников | Файл |
| Примерное цикличное меню для детей от 1,5 до 3 лет | Файл |
| Примерное цикличное меню для детей от 3 до 7 лет | Файл |
Информация о наличии диетического меню в образовательной организации
Диетическое меню в МБДОУ "Детский сад №50 "Росточек" для воспитанников не предусмотрено.
Общественный родительский контроль над организацией питания в ДОУ
Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в ДОУ
| Индивидуальный предприниматель Акелькина Светлана Николаевна |
|
Общество с ограниченной ответственностью «Долинские колбасы»
Директор Гончаренко Никита Сергеевич
|
|
Общество с ограниченной ответственностью «Молочные реки Алтая»
Директор Фентисов Евгений Анатольевич
|
| Индивидуальный предприниматель Бурмицких Андрей Анатольевич |
| Индивидуальный предприниматель Гугнина Наталья Павловна |
| Индивидуальный предприниматель Гречишникова Валентина Павловна |
|
Общество с ограниченной ответственностью «Гермес»
Директор Крысанов Алексей Николаевич
|
